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La Baita del Diamante

Al limitare del Parco delle Mura, sul versante di Sant’Olcese, si trova la Baita del Diamante, trattoria pizzeria e bar che dà ristoro a ciclisti, escursionisti e gitanti domenicali.

Qui, accolti da un clima famigliare, potrete  gustare piatti tipici delle cucina ligure rigorosamente fatti in casa come ravioli, pansoti e la nostra specialità: “le picagge” di farina di castagne alpesto.

Nel periodo invernale troverete sempre un bel piatto di polenta da accompagnare allo stufato di cinghiale al sugo di salsiccia, ai funghi e al ragù. Ottime le grigliate di carne (provenienti da allevamenti piemontesi) e la salsiccia, di produzione artigianale preparata appositamente per noi dalla vicina macelleria Cavanna.

Non dimenticate di assaggiare i nostri dolci, ottimi per concludere un pasto, ma anche per una semplice merenda. La torta di mele o quella di pere e noci sono ricette tramandate dalle nonne di famiglia, la torta al cioccolato e peperoncino è una versione moderna delle torte che hanno accompagnato i nostri compleanni infantili.

www.baitadeldiamante.it


Email: donatella.bragatto@fastwebnet.it

Indirizzo: Via Forte Diamante 11, S. Olcese, Genova, GE, Italia.
Telefono: +39 010 8369393


CONCERTI PASSATI

Sabato 19 Novembre 2016 - Alibi Fulmine
Venerdý 2 Ottobre 2015 - Brivido Beat
Venerdý 12 Aprile 2013 - Coast to Roast, Hocus Pocus, Paolo Bonfanti
Sabato 10 Novembre 2012 - Li Fiji Der Papa, Palconudo
Sabato 13 Ottobre 2012 - Alibi Fulmine
Sabato 26 Maggio 2012 - Karen Ciaccia
Venerdý 17 Settembre 2010 - Spaccagenova

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